Kolumne:

Author Archives: Ana Panjeta

Laki voćni kolač

aa

Kad slatkišu dodaš pridev „laki“, sve postaje lakše, posebno osećaj krivice zbog unesenih kalorija. A, kako svi znamo da isto važi i za sve što je voćno (☺), ovaj kolač dođe kao podilaženje samom sebi. Šalu na stranu, nije bezazlen u kalorijskom smislu, ali kad već postoji sezonsko voće i prave se kolači, prednost ovog slatkiša je što se brzo sprema i dozvoljava sitne improvizacije. Sem toga, u mojoj sveščici zapisan je pre tridesetak godina, davno pre interneta, pa je nedelja bila dobar povod za sentimentalno putovanje kroz prošlost. Šta vam je potrebno: Dobro umutiti jaja sa šećerom (da „pobele“ ...

Opširnije...

Pobediti sebe – trčećim korakom

Pripreme

Tamara Koštro – Ćurčić je jedna od najboljih osoba koje znam, od onih prijateljica koje opravdavaju sve lepo rečeno o prijteljstvima. Ja (Nataša) lično obožavam njenu vedrinu, koja samo neupućene može da zavara kao opuštenost, jer ide u korak sa visokim profesionalizmom i ambicijom. Tamara je, baš kao i ja, ambiciozna i istrajna u svemu, sem u teškoj borbi sa „mekoćom na sebi“ (tako ja tepam svojim viškovima po telu). Bar sam ja tako mislila. I sa svim sam mogla da je povežem, sem sa treninzima i trčanjem. A onda, kao grom iz vedra neba: Tamara trči maraton. Prva sledeća ...

Opširnije...

Nama naše dete ostaje najbolje, najtalentovanije… (!?)

Untitled-1

Odgledala, priznajem. Takmičenje dece – pevača izraslo je u medijski fenomen i jednostavno sam želela autentično iskustvo, pa pravo na završnicu, planiranu da traje 5-6 sati. Najzad, važna je publika, ko pita klince kakvi su u dva po ponoći. Ili je to, možda, već počeo trening? Utisci? Pa… I dalje mislim da je surovo stavljati decu u tu vrstu kompetitivnosti u kojoj je sve „biti ili ne biti“. Nikad nisam volela ni dečje igre „na ispadanje“ u kojima, kad ispadneš, možeš kol’ko hoćeš da visiš sa strane i imaš dovoljno vremena da se pitaš da l’ si stvarno toliko gori ...

Opširnije...

UZMI VEĆI ČEKIĆ

Untitled-1

Trudim se da živim život ne osudjujući druge. Ne zato što nije hrišćanski, ni po nekoj drugoj veri, već zato što sam davno još uspela da shvatim da smo svi razliciti i da je besmisleno polaziti od sebe u oceni i proceni drugih. Normalno, ako nisu u pitanju baš neki ekstremi. O njima volim i da pričam i da pišem. To bi trebalo da bude moja prednost , kao – mislila sam o nečemu, imam neki stav o tome i kriterijum po kojem ću se ponašati – medjutim, zaključak je da zbog takvog stava samo gubim. I nerve i bitke. ...

Opširnije...

Novi zakon u Kaliforniji

111

Juče je objavljena vest da je država Kalifornija donela zakon po kojem roditelji i dalje imaju pravo da odluče hoće li vakcinisati svoju decu, ali ta deca neće imati pravo da pohađaju državne škole i vrtiće, već će morati da se školuju ili u privatnim školama ili kod kuće. U obrazoloženju stoji da vakcinacija štiti od velikog broja opasnih i zaraznih bolesti i da štiti celo društvo. Od esencijalnog je značaja da kritična masa društva bude vakcinisana ako želimo da imamo kolektivni imunitet, koji ujedno štiti i one koji ne smeju da budu vakcinisani. Iz ove odluke izuzeta su samo ...

Opširnije...

Krekeri sa crnim maslinama i inćunima – strast koja se deli

Porodične gastronomije - my photo

Mnogima se desi da u trenutku osete potrebu da se profesionalno posvete nečemu što je do tog trenutka bilo više lično zadovoljstvo, plezir za porodicu i bliske prijatelje. Samo hrabri i odlučni to i učine. Aleksandra Stefanović je uspešna poslovna žena, mama sjajne Anje, stipendistkinje prestižnog evropskog univerziteta, supruga našeg kolege Nenada i, najzad, jedna od onih koja je dala pravi smisao pomalo (zlo)upotrebljenom pojmu gastro-blogerka. Pravi, zato što iz svakog njenog recepta, (a svaki recept je i priča), izviru posvećenost i iskrenost. Kad vam Aleksandra opriča kako to njena porodica uživa u nekom specijalitetu, dođe vam da je zamolite ...

Opširnije...