Znate li da je dovoljno samo 20 sekundi zagrljaja da se oslobodi oksitocin, hormon „povezivanja“ – koji je najbolji prirodni antidepresiv i hormon koji suzbija anksioznost.

Ideja za dijetalan ručak ili večeru – spremanje 10-tak min. kuvanja i 2 min akcije začinjavanja: Bareni brokoli ili prokelj sa jednim od ovih preliva: – Balsamico – Maslinovo ulje sa belim lukom – Maslinovo ulje sa bosiljkom – Maslinovo ulje sa tartufima – Ili, ako možete da se častite – sa rendanim parmezanom. Eto. Brokoli i prokelj su veoma siti, kao da ste se ozbiljno najeli. A ništa – lagani povetarac. Siti i srećni, bez drame spremanja.

Ako vam je devojka, dečko, žena, muž ljut bez razloga – dajte im nešto da pojedu! Ozbiljno, to može da vas spasi. Neki ljudi su grozni kad su gladni, a da nisu svesni šta je tačan razlog.

Ne znam kako vi – ali kad god poželim nešto da spremim, pa vidim recept (ono sa gramažom, a nemam vagu) i sve ono u „sitna crevca“… lepo mi presedne pre nego što i pomislim nešto da napravim. Verujem da je fino, verujem i da je dijetalno – ali nemam ni nerava, ni vremena da siđem do radnje da nešto što mi nedostaje dokupim – a ni volje da nešto posebno sebi spremam svakog dana. Zato – evo šta sam smislila, pravi se za 5 min i sastoji od 2, eventualno 3 sastojka – a skroz je dijetalno i zdravo. ...

Razne priče kruže o mračnom srednjem veku, ali, sudeći po slikama, za nas bi bile najmračnije muke stezanja struka na neverovatnih pedeset do šezdeset santimetara, što je bio standard kostima u doba Elizabete Prve. Kako su disali – meni je teško i da pretpostavim, ali, sudeći po medicinskim istraživanjima, nisu patili od metaboličkog sindroma. Šta je metabolički sindrom? Ako mene pitate, to je ono zbog čega ću umreti gladna i punačka, ono zbog čega su tunike neizostavni deo garderobe i ono što proizvodnju kupaćih kostima iz dva dela čini potpuno izlišnom. Medicina, ipak, ima određenije i važnije tumačenje. Metabolički sindrom ...

„Na svetskom nivou ubistva čine 0,8% smrtnosti. Smrtnost vezana za lošu ishranu čini 60%-ali to niko ne pominje.“ Džejmi Oliver